石龟，亦称石金钱龟，即黄喉拟水龟，为龟科拟水龟属的爬行动物。分布于越南、日本，以及中国大陆的东部、南部、台湾岛，西至云南等地，常见于丘陵地带半山区的山间盆地或河流谷地的水域和附近的小灌丛或草丛中。这种黄喉拟水龟最大的特征，就是有一副几乎全黒色的底板。因为和三线闭壳龟的黒色底板很相近(部分地区只把三线闭壳龟称作金钱龟)，所以两广民间亦称这种全黒色底板的石龟为正宗“金钱龟”，这就是南方部分地区把黄喉拟水龟统称为“石龟”和“石金钱”的原因之一。

    目前，求购石金钱龟的人越来越多，石金钱龟的交易也越来越活跃，去年的石金钱龟苗现在成了交易的主流，并且价格也相当迷人，重量达到3两以上的可卖到950元/只以上，这与去年入苗的价格相比，基本上又翻了一番。我市石金钱龟养殖处在发展初期，未来石金钱龟价格还有上升空间，石金钱龟养殖依然可以期待。行业知名人士指出：贩龟赚小钱，养龟赚大钱，养龟应有打“持久战”的心态。石金钱龟是有产值的养殖业，即使以后其价格不上涨，能平稳地发展或有小幅度的下降，石金钱龟养殖仍有不小的获利空间。