安南龟属于水栖性的乌龟，在使用深度为30厘米到50厘米的鱼缸时。水位可以控制在总量的三分之一，如果要是水位太深的话。安南龟会借助水进行逃跑，在饲养的时候，可以往鱼缸里面种植上一些水草和浮萍等植物。既可以起到净化水质的作用，又能提高观赏的效果。

　　食性上是杂食性的乌龟，在人工饲养的条件下，喜欢进食一些动物性的饲料。像猪肉、牛肉等，可以在少量的喂食一些香蕉，促进消化。在春天和夏天每天喂食两次，每次数量在25克左右。秋天要增加喂食量和次数，让安南龟有足够的能量来进行越冬。水也是很重要的，春天和秋天要每2天换一次水。

　　要是新买的安南龟可以进行逐渐换水的办法，持续一段时间后。就可以全部更换了，夏天要每天都换水，并且一个星期消毒一次。冬天就不用再换水了，避免温差引起安南龟的不良反应。当冬天气温低于10℃的时候，安南龟就会进入冬眠，15℃还有活动和进食的现象。但是不要再给它喂食了，不然会因为消化不良引起疾病。在冬眠的时候，可以把鱼缸中的水换成潮湿的沙子。让安南龟自己钻到沙子里面冬眠，只要保持沙子的湿度就可以了。