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邓鸿瑄:与龟结缘半世纪

2014-05-30 08:51:34 来源: 原创 作者:邹伟

    近年来,广西各地掀起了一股股养龟热潮,“天下名龟出广西”“广西是名龟的故乡”“中国龟谷”等等热门词语在这个行业里耳能熟祥,很多养殖者通过养龟买了豪房、好车。养龟人在充分亨受这龟鳖盛宴的同时,更加难以忘怀前一辈养龟人的带头模范作用和深刻的影响力。在七八十年代,是他们提前预知了乌龟其自身宝贵的价值,是他们反复摸索、实践,成功开创了人工繁育名龟的先河,为龟鳖行业作出了杰出的贡献。邓鸿瑄,一个经验丰富的龟鳖专家,一个受人尊重的养龟人,,就是其中的一位。。。。

 

公司总经理邓鸿瑄

 

爱心下的繁养

    邓鸿瑄原是广西畜牧研究所林业队的队长,掌管着队里4000多亩竹林、山林。那时候,山里很多野鸡、兔子、果子狸、金钱龟、蛇等野生动物,可是后来由于过度的捕捉,数量急剧减少,特别是金钱龟,更是越来越难觅踪迹。这让邓鸿瑄心里很纠结:因为捕捉山货让一部分当地的农民增加了收入,改变了生活条件,但是野生资源却日渐枯竭!

    当他无意中跟一个外贸公司的朋友聊到这苦闷时,朋友说要解决这问题,只有走养殖这条路,当养殖多了,才能杜绝野生资源的继续减少,平衡生态环境。从此,邓鸿瑄就萌生了繁养金钱龟的念头。

    1988年,月工资仅27元的邓鸿瑄,把自己存了多年的“巨款”——2100元,跟林业队买了3个金钱龟,开始繁养。

    金钱龟是肉食动物,根据金钱龟的生活习性,邓鸿瑄下了班就去钓鱼,给那3只宝贝补充营养。在他和家人的悉心照料下,这几个金钱龟长得都很好。

    后来,他发现除了金钱龟外,市面上对石龟的需求也很大。石龟虽然没有金钱龟那么贵,但是买种苗也需要一大笔钱。为了筹钱买石龟,邓鸿瑄一到休息日,就和爱人一起去山上采草药卖。“那时候为了能多采点草药,天不亮就出门,天黑才背着草药从山上回来。”邓鸿瑄夫妻俩就这样坚持了1年多,终于赚钱买回了第一批石龟苗。

    1993年,金钱龟经过近5年的养殖,终于产下了第一批蛋。看见这得之不易的一枚枚金钱龟蛋,邓鸿瑄欣喜若狂,马上放到沙床里孵化。可是2个月过后,那些蛋一点动静都没有。又过了半个月,还是没见小金钱龟出来,他忍不住扒了个蛋出来查看,发现蛋黄都早溶化了。那一刻,他的心在淌泪!

 

艰难摸索出来的“28℃”

    孵化失败,让邓鸿瑄很长时间食不知味,脑海里老在思考着一个问题:影响乌龟孵化的原因有哪几方面?需要什么条件?为了搞清楚这个问题,他翻遍了新华书店的所有科技养殖类图书,发现很少有图书及光盘提及孵化这一问题。

    为了搞清楚金钱龟的孵化问题,他联系上了浙江水产学院的养殖专家。专家称,龟鳖孵化最重要的是掌握温度和湿度,目前还鲜见人工孵化成功的例子。但是有一点,如果经过孵化后的龟鳖蛋,显露黑色,则为成功的,如果显露的颜色是白色的,则是不成功的。孵化时最好选择墙角或房间阴暗角落。

    虽然当时这位专家未能明确告诉他最佳的孵化条件,但是却给邓鸿瑄指明了一个探索方向,为他迈向成功起着非常重要的一步。

 

石龟和安南龟杂交新品种

 

    一些经常跟林业队买龟的龟贩在获悉邓鸿瑄想孵化龟苗的时候,建议他到河边观察。邓鸿瑄家本就靠近河边,想起往常也在河边见过龟鳖孵出来的蛋,并且后来还见过小乌龟在河边爬来爬去。

    1994年5月份,在乌龟生蛋的季节,邓鸿瑄就每天早、中、晚3个时段拿着温度计到河边测量温度,量完后再扒开河边的沙子查看湿度,不管刮风下雨还是日晒雨淋都坚持着。有时候为了测试,经常趴在河边,被虫子叮咬是常事。经过半年的观察和测试,他终于发现,乌龟孵化的最佳温度为28℃。同时,他发现乌龟产蛋的地方都距离河边50米左右,那地方的沙子拿在手上一捏就成团,一丢就马上散开,这样的沙子湿度高达80%左右(这一数据后经国内外各级水产研究部门及院校研究后进一步证实,乌龟孵化前期湿度为70%~75%,中期为80%~85%,后期为90%~95%),很适合乌龟的孵化条件。

    乌龟孵化最佳温度为28℃的结论,邓鸿瑄第二年再次用行动证明了这一结论的正确性。当年他孵化成功的金钱龟和石龟龟苗共100多个,成活率90%以上,获利近5000元!而当时邓鸿瑄一年的工资也仅为2000元,可谓一“孵”暴富!

    邓鸿瑄把这一喜讯告诉了河南省养龟协会,并马上受邀参加了当年在郑州举行的“全国龟鳖协会研讨会”。在这次会议上,邓鸿瑄和他的28℃成为热议焦点,从此,“28℃”这一研究成果被同行广泛用于龟鳖孵化上。

把绿色养殖进行到底

    龟鳖因营养价值、药用价值甚高,一直受到高端消费者的追捧。价格连续翻番,以往一只出生不久的金钱龟苗卖45元,如今卖到2万元甚至3万元一只。种龟也由当初的700元一只,涨到了目前20万~30万元一只,甚至有价无市。

    然而在龟鳖市场一片叫好的情况下,却出现了一些不和谐的现象。近年来,一些公司或养殖场为了追求眼前利益,纷纷采用人工孵化或机械孵化龟苗,很多养殖户花了大钱买回去后,养殖不久就陆续死掉,导致养殖户受到了不同程度的损失,损害了龟鳖市场的形象。对此,邓鸿瑄说,龟鳖养殖的模式目前最好是仿野生原生态养殖,这样养出来的龟鳖特点有:一是成活率高达90%以上;二是不易得病;三是如果人工孵化或机械孵化时温度超30℃以上,孵出来都是母龟多,并且成活率低,仅80%左右;若超过35℃,成活率则更加低。因此人们在购买种龟的时候首先要了解龟场是仿野生原生态养殖还是人工孵化或机械孵化。若是前者,要5年才能产蛋,而后者仅需3年就可产蛋,但是这种龟成活率低。

 

广西拟水龟

 

    对此,广西大学动物科学技术学院教授程光平总结说,龟鳖在29℃以下的养殖相当健康,出壳时间是75天;30℃的话,65天能出壳;33℃~35℃的话,60天能出壳。虽然高温条件下龟鳖孵化需要的时间相对短,但是高温环境产下的龟鳖成活率不到50%。因此在任何条件下,龟鳖养殖不能超过30℃。

    在邓鸿瑄自家的楼顶上,记者看到10多个方形的水池,中间被很多绿色植物隔成了一个个小天地,一些乌龟正趴在水里“睡午觉”,另一些正悠闲地游动。这里空气清新,如身处大自然一样,完全没有普通养殖场那种脏乱及腥味。这种庭园式的养殖方式,一直以来被各地的龟鳖养殖户仿效并获得了极高的评价。

 

    “成品石龟防原生态养殖和恒温养殖的区别还有,恒温养殖的石龟表面上看底板偏白,甲线也是白色,防原生态的底板偏黄,甲线也是黄色。吃起来前者味道很淡,没有防野生原生态养殖的那种龟鳖的清香,如果拿来做种龟,每年只能产4枚蛋,如果是仿野生原生态养殖的那种,平均每年的才产蛋率为10.3枚。恒温养殖作为肉食还行,但是作为药用来讲,就没有任何意义了。”邓鸿瑄介绍。

    龟鳖养殖存在的问题,越来越受到众多养殖户的重视。2012年11月份,2012年“金娃娃杯”龟鳖评比大赛在广西南宁举行。会上,就龟鳖养殖方式进行了研讨,来自区内外的与会代表纷纷签字:坚持仿野生原生态养殖,坚持绿色产品!邓鸿瑄更是毫不犹豫地签上了自己的名字!

    邓鸿瑄和家人用勤快和勇于探索的精神,靠龟鳖养殖致富,而且在他的带领和影响下,仅当地附近的居民就有70多户人养殖龟鳖,并走上致富路。

    “龟鳖因观赏价值、药用价值、营养价值、经济附加值都很高,社会需求很大,在未来很长一段时间都将是养殖的热点项目,我希望更多的人靠养殖金钱(或者其它品种的龟鳖)龟产出更多的财富,最重要的就是坚持仿野生的原生态养殖,把绿色健康好产品奉献给市场!”采访结束,邓鸿瑄告诉记者,经过多年的发展,如今人们对龟鳖的养生功能以及招财降福价值的认同度也得到了提高,一部分人也通过了养龟过上了幸福的生活,但是“如何养龟,怎样养好龟”是每个养龟人应有的担当,只有绿色养殖,合法经营,这个行业才更健康,“广西名龟”才能真正意义的走向全国、走向东盟国家。。。。

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