黑颈草龟俗称黑龟、斑龟、墨头龟等。目前我国养殖的主要品种有黑颈草龟、斑鳢及其杂交种。黑颈草龟是鳢科龟类中个体大、生长快、产量和经济价值较高的名贵经济龟类，其肉质细腻，肉味鲜美，刺少肉多，生长较快，营养价值很高。另外，黑颈草龟适应能力强，生长迅速，运输方便。近年来，随着国内养殖业的发展和国外贸易的需要，黑颈草龟逐渐成为产销两旺的特种养殖品种，深受广大养殖户的欢迎。

    1.池塘条件池塘选择在水源充足，水质中性或微碱性、水质清新、无污染的水库旁边池呈长方形，排水、灌水方便，面积2000平方米，水深平均在1.2米以上，最深处可达2米，池底留10厘米厚的淤泥。

    2.准备工作①放养前排干池水，整池固坡，清除过多的淤泥，让池塘冻、晒一段时间。放养前10天，667平方米撒施生石灰100公斤干法消毒。5天后加注新水。②4月下旬，在池塘四周浅水区种植水葫芦等水生植物，水草生长后覆盖面积不超过水体总面积的25%，以供黑颈草龟隐蔽栖息，并有利于改善水质和高温季节降低水温。③黑颈草龟生性活泼，池塘四周用竹篱笆、尼龙网等材料围高50厘米以上，以防龟跳出池外。

    3.苗种的选择和投放①龟种选择。选择规格一致、体表光滑、肌肉丰满、无伤无病、游动活泼、争食凶猛的苗种。②放养时间与规格。池塘专养黑颈草龟的龟种有2种规格：一种是每尾50克以上的大规格龟种，宜在初冬放养入池另一种是每公斤60尾～200尾的小规格龟种，是由当年早春繁殖苗经2个月左右培育而成的，宜在6月～7月放养入池。③放养密度。每667平方米放养龟种4000尾～5000尾。

    4.饲料投喂黑颈草龟为杂食性龟类。目前，人工养殖黑颈草龟多数投喂小龟、小虾、螺、蚌等鲜活饵料。人工投喂鲜活饵料时，要注意新鲜、洁净，并用6%～8%的食盐水浸泡10分钟～15分钟后投喂投喂量为龟体重的6%～8%。每天定时、定量投喂二三次。如龟、虾不足，也可投喂其他动物性下脚料（如畜禽内脏），下脚料要新鲜、干净，投喂时要切碎，并进行消毒。也可根据黑颈草龟的营养需要配制人工合成饵料，以补充鲜活饵料的不足。

    5.水质管理高密度养殖，由于残饵、排泄物较多，水质易变黑、发臭，影响黑颈草龟健康生长及质量，还会引起疾病发生，必须采取综合措施控制水质：一是勤换水，养殖前期与后期，每隔5天～7天换水1次，7月～9月每隔4天换水1次，每次换水30厘米深。二是使用生物制剂，如定期使用光合细菌，吞噬有害细菌。三是适时开启增氧机，增氧、曝气，促进池底硫化氢、氨态氮等有害物质的分解，保持池水透明度在35厘米以上。

    6.病害防治黑颈草龟疾病的防治应坚持"以防为主"的方针，在整个养殖期间，定期对水体进行消毒。龟种下塘1月后消毒1次，以后每隔半月消毒1次。消毒药物有：二溴海因、二氧化氯、生石灰、漂白粉等，用量根据水质情况及药物使用说明而定。定期在饵料中添加维生素C、大蒜素、三黄散等，有利于增强黑颈草龟的体质和抗病能力。在养殖期间要多注意观察，发现疫情及时采取有效措施防治。