(一)养殖池的建造 

    山瑞鳖养殖池可根据养殖形式的不同需要而设置，常分室外精养池、室外混养池和室内养殖池三种类型。 

    室外精养池是单养山瑞鳖而不混养鱼虾类的池，可以是土池，也可用水泥砌筑。面积一般在十几平方米至半亩，深度0．5—1．0米。 

    室外混养池即山瑞鳖和鱼混养的池，可利用一般的养鱼池，大小不限。 

    室内养殖池也叫家庭养殖池，池的大小由1—2平方米至几十平方米不等，池深0．5—1．0米。池的一端要比另一端低15—20厘米，面积约占全池面积的1／3—1／2，池底铺上10厘米厚的沙层，池水最深处为15—20厘米，池内壁最好贴瓷砖。池顶边沿向池中央伸出10—15厘米的檐，以防山瑞鳖爬出逃跑。

    山瑞鳖喜欢安静、清洁，无论室内、室外池都要建在环境比较安静、水源方便、无洪涝灾害的地方，以便及时冲洗养殖池，更换新水，养殖池一定要设置山瑞鳖上岸休息的地方，并做好防逃围墙。 

    (二)人工繁殖 

    1．亲山瑞鳖的选择 

    亲山瑞鳖可以从外贸收购部门或市场上采购获得，有条件的可自己捕捉，选购时，选择体格健壮，无病无伤，一触及其头，四肢能迅速缩人甲内，并且腹甲无红、白斑，颈不粗大，四肢不断缺的个体，重量在1．5—2公斤，雌雄比例以1：l或2：1为好。 

    2．雌雄山瑞鳖的区分 

    成熟后的雌雄山瑞鳖可以从以下几方面区分开来。雌山瑞鳖尾短不露出裙边，后脚间距宽，躯体较厚；而雄山瑞鳖尾长，尾端露出裙边，后脚间距窄，躯体较薄。   

    3．亲山瑞鳖的培育 

    采购回的亲山瑞鳖应该放到亲山瑞鳖池加强培育。亲山瑞鳖池以设在室外为好，面积0．2一l亩，并附带一块相当宽大的陆地，陆地上放些潮湿的细沙土，并且经常淋水，沙土面积根据雌山瑞鳖数量而定，一般每2只雌山瑞鳖配一萨方米沙土，亲山瑞鳖的放养密度为每平方米水面放养一只，雌雄比1：1或2：1。 

    培育亲山瑞鳖可多投喂高蛋白、低脂肪的动物性饵料，如蚌肉、螺肉、蚯蚓、昆虫等，每日投喂量为山瑞鳖体重的5％一10％，并视其吃食情况随时增减，每日吃剩的饵料要及时清除，不要投喂腐烂发臭的饵料。在培育亲山瑞鳖的过程中，一定要加强管理工作。由于给山瑞鳖投喂的是动物性饵料，水容易变臭，应及时更换新水，小水体养殖最好每隔1—2天冲换1次新水。 

    山瑞鳖容易逃跑，要经常检查防逃设施是否牢固，此外还要作好防偷防敌害工作。到产卵季节时，要清扫产卵场，翻松沙土，喷淋适量水，给亲山瑞鳖创造良好的产卵环境。