6月1日，京山县宋河镇高家畈村，高田生态鱼鳖养殖专业合作社理事长高丙华俯下身子，将扣子般大的甲鱼苗小心地放入塘中。“一亩水面最多放50只甲鱼苗，这片鱼塘40亩，正好放养200只。”高丙华说，这种甲鱼和四大家鱼的食物不同，只吃天然饵料，类似野生。三年后，混养甲鱼会长到一斤半以上，50只甲鱼产量100斤左右，按市价每斤80至100元计，每亩鱼塘三年增收9000多元，摊到每年能增收3000多元，“而单纯养四大家鱼，亩均年产值仅1600元至1800元”。

    盘了近30年甲鱼的高丙华，经历过每斤高达600元的疯狂，也经历过惨跌到每斤几块钱，挑着担子，到汉口走街串巷叫卖的苦痛，“主要是甲鱼的品质不能保证，又没品牌，市场波动太大。”“我1988年养殖甲鱼，刚开始要建专养池，四周砌砖，建孵化池，投入大，技术高。养殖密度大，甲鱼拼命拱，设施经常修。”高丙华说，“专养池每亩产量1500至2000斤，一年就上市，20块钱一斤。”

    后来，高丙华又接触到工厂化养殖。这种发源于浙江的模式，在厂房内，模拟甲鱼生长的恒温环境。“甲鱼摞甲鱼，一平方米年产75斤，按此推算，一亩能产4万多斤，一斤十来块钱。”高丙华说。“这种养殖模式冬天要烧煤，污染环境。甲鱼从未见过阳光，营养不良，品质很差。”高丙华说，养甲鱼多年，行情起起落落，也没赚到什么大钱，一气之下，他改行到武汉做起了啤酒代理。

    在武汉夜场推销啤酒时，高丙华发现，随着生活水平的提高，人们的消费观念逐渐改变，由图便宜开始向重营养转变，生态甲鱼销路很好。他心中一亮，重回京山，养殖生态甲鱼。

    从拼命追求产量，到一心提高品质，高丙华回到一个新起点。2012年，他登记京山高田生态鱼鳖养殖专业合作社，注册“荆京甲”高标，申报省级健康养殖示范场。如今，他的合作社有成员150户，网络养殖面积5000余亩。

    京山县水产局长江宏说，京山是中国渔业协会授予的“中国生态龟鳖第一县”，但全县可养水面不足30万亩，养鳖产业必须打生态牌，走高效路。