亚洲巨龟是硬壳、半水栖性的亚洲水龟中体型最大的龟之一。背甲长度最大可达435毫米，呈灰褐色，脊背高耸成拱形，后端为锯齿状，中央有明显突起的脊棱。头部呈灰绿色至褐色，布满黄色、橙色、褐色杂纹。腹甲呈暗黄色，每块盾片均有光亮的深褐色放射状线纹，组成显著图案。趾间有蹼。雄性巨龟的腹甲微微向内凹陷，而雌性巨龟的腹甲饱满，雄性尾部与雌性相比，尾部较长和粗。 

    以植物性食物为主。在野外，亚洲巨龟主要以素食为主。在家庭饲养下，偏向杂食。可用蔬菜，水果、商品龟粮来作为它们的主食，偶尔可以饲喂一些虾蟹及肉类。它们喜欢甜瓜，香蕉，芒果，荔枝，龙眼等甜度较高的水果，也喜欢黄瓜、空心菜等多种蔬菜。还可以饲喂切成片的水果，蚯蚓，幼鼠，瘦牛肉和高质量的罐装猫粮及狗粮。 　　

    环境布置：亚洲巨龟在饲养过程中喜好躲避在掩体下。它们不能承受湿冷天气，易引起呼吸系统疾病。天凉时，应该将龟移至室内。亚洲巨龟的饲养尤其是成体需要大型饲养活动场所，包括温暖干净的水域和一片陆地。在水中放置树枝或沉木，陆地铺设稻草有助缓解此龟的紧张。另外需要注意的是亚洲巨龟熟悉饲养环境后，它们攻击性会增强，雄性将袭击其它同伴，尤其是在发情期。饲养中的龟会主动接受饲主手中的食物，个别发情个体会突袭粗心饲主的脚踝或脚趾。

    体质：亚洲巨龟身体强壮，不易患病，是一种容易饲养的大型龟。