(一) 幼龟的选择 幼龟最好从养殖处购买，因为养殖户驯养的龟已适应人工饲养环境，成活录高。如从市场收购，宜在5~8月，并逐个检查龟的体质状况及口中是否有钩。一般来说，健康的幼龟应具备三个条件：①反应灵敏，两眼有神，四肢肌肉饱满、富有弹性，能将自身撑起行走而不是腹甲拖着走;②体表无创伤和溃烂;③将龟放入深海中，龟能下沉。

　　(二) 幼龟的放养 幼龟入池前，需用2毫克/升高锰酸钾溶液浸泡消毒，放养密度为5~8只/米3，雌、雄比以3∶1或3∶2为宜。

　　(三) 日常饲养管理

　　1. 投饵 石龟为杂食性，取食范围广。在人工饲养条件下，可投喂小鱼、家禽内脏等动物的肉，也可投喂混合饲料，但需要一段时间的适应期。首次投喂应将新鲜饵料和混合饲料掺和在一起，捏成团，放在水边，连续投喂数次后，待大部分龟适应后，可直接投喂混合饲料。黄喉拟水龟在水中觅食，故食物宜放在水边的食台上投喂的数量以龟吃不剩为宜，一般为龟体重的5%。投喂时间因季节而异，4、5、10月宜在中午前后，6~9月宜在上午8~9时或傍晚6时左右，7月是龟产卵旺季，应增加投喂量。

　　2. 水质管理 小面积饲养池每周换水，大面积池塘应每2~3天排出部分老水，加入新水，并每周用20毫克/升呋喃唑酮或10 毫克/升石灰水交替泼洒。

　　3. 日常管理 日常管理中应做到勤巡查、勤记录。巡查可以了解龟的活动生长进食情况，每天早晚各1次，随机抽查2~3只龟的健康情况，并对气温、水温、活动、患病、进食等一一记录。