生态乡村游已成为六龙村的一张靓丽名片
六龙村的藕鳖共生养殖塘。
近期,我市的黄沙鳖炖老鸡汤罐头、鲜人参炖黄沙鳖罐头、甲鱼乌鸡汤罐头等礼盒装食品在抖音、淘宝等电商平台崭露头角,不仅填补了市场空白,也开启了“黄沙鳖村”——福绵区沙田镇六龙村三产融合的新篇章,助力乡村振兴。
从别厂代加工到自建加工厂
第二产业发展迈出新步伐
“疫情发生后,由于销路受阻,我们就开始计划着往深加工的方向发展,后来与其他企业合作研发了一款包含4种口味的黄沙鳖罐头。”广西玉林市龙泉水产养殖有限公司副总经理陈宁介绍,市面上关于黄沙鳖等甲鱼类食品的罐头产品比较罕见,经过一年多时间的市场考察与研发摸索,2021年底,他们与玉林的一家食品加工厂合作,由他们提供黄沙鳖原材,再请这家食品加工厂代理生产罐头产品。
“目前,我们的黄沙鳖汤罐头包装已经升级到第二代,外观更加时尚,而且像泡面一样免煮即食,非常方便。”陈宁介绍,黄沙鳖汤罐头实现免煮即食的奥秘在于藏在包装盒内的一个自热包。打开包装后,将自热包放在罐头盒底部加热5分钟,就可以喝到味道像刚出锅的现汤一样鲜美可口的黄沙鳖汤。
一盒小小的黄沙鳖罐头,承载着六龙村第二产业的新发展。“我们从今年3月开始启建黄沙鳖加工车间,目前厂房正在建设中。”陈宁说。据介绍,黄沙鳖加工车间项目预计投入600多万元,用于硬件建设、研发产品以及配套现代化加工设备、包装设备、冷链仓储、电子商务等基础设施。
目前,广西玉林市龙泉水产养殖有限公司的养殖基地——龙泉湖生态养殖基地有繁殖孵化车间约3000平方米,具备成熟的繁殖技术。下一步,在中央扶持下,还将投入1500多万元建设黄沙鳖种质资源保护基地,应用新技术、新工艺完善黄沙鳖良种亲本培育和保种、黄沙鳖良好选育、集约化苗种繁育等技术工艺,有效地保持原种黄沙鳖优良的遗传性状,保障黄沙鳖养殖业的健康发展。
从传统养殖到创新养殖
第一产业得到升级改造
“近年来,我们在黄沙鳖养殖上摸索出了‘藕鳖共生’‘稻鳖共生’等养殖新模式,这种仿造野外环境养殖的模式取得了很不错的效果。”陈宁介绍,其父亲陈绍平2008年回乡创业,在长辈的指导下回村养鳖,养殖规模从最初的二三十亩鱼塘发展到如今的数百亩鳖场,从传统的养殖模式到如今的利用荷塘、稻田来养殖,不仅得到农业专家的指导帮助,也经常到全国各地的养殖场学习考察,如今已掌握一整套较为成熟的养殖和繁育、孵化技术,并通过“公司+合作社+农户”的合作模式,带动周边332户养殖户抱团发展,同时将摸索出来的技术回馈社会、服务村民。
据介绍,黄沙鳖放到荷塘、稻田里养殖的好处,首先是降低了净水和人工成本,不用经常更换养殖水,而且黄沙鳖的粪便还能作为植物的肥料,增加莲藕等农产品的收入;其次,以植物根茎作为减少黄沙鳖斗殴撕咬的保护屏障,可降低黄沙鳖的体力消耗和伤亡率,有效降低喂养成本;此外,仿野生环境养殖的黄沙鳖由于生长速度慢、养殖周期较长,肉质更佳,从而更受市场欢迎。
目前,龙泉湖生态养殖基地拥有300多亩养殖荷塘以及约200亩养殖稻田,平均年销售80多吨黄沙鳖鲜货,主要销往区内的南宁以及区外的广东等地,基地被评为“全国精品休闲渔业示范基地”“自治区级黄沙鳖良种场”等。
从“黄沙鳖村”到乡村旅游区
三产融合走出乡村振兴新路子
如今,六龙村不仅以“黄沙鳖村”这个称号远近闻名,村里的田园综合体——龙泉湖休闲生态园也让越来越多市民游客知晓。2015年以来,这个由龙泉湖生态养殖基地延伸出来的农家乐,经过多年发展,已形成集吃喝玩乐、研学商务、餐饮民宿、养殖采摘以及娱乐项目于一体的乡村旅游景区。
“我们开发了60多项户外娱乐设施项目,建了多栋不同主题的民宿客房,设置了研学劳动实践基地、果蔬创意农场、生态餐厅、柴火野炊烧烤场、垂钓场、会议室、大舞台、停车场等,不断满足游客的多种需求。”陈宁表示,生态乡村游已成为六龙村的一张靓丽名片。源源不断的客流不仅成为六龙村变美的动力,也为村民打开了农产品的销售渠道,成为推动乡村振兴发展的巨大动能。
作为福绵区三产融合的示范案例,龙泉湖休闲生态园获得了“广西五星级乡村旅游区”“广西中小学研学实践教育营地”“广西现代特色农业核心示范区(四星级)”等称号。未来,随着加工业的落户助力,六龙村的黄沙鳖养殖规模将不断扩大,带动更多村民走上幸福“小康路”。
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