浙江盛旭水产养殖有限公司总经理苏晓逸是一位标准的“80后”。敦实的身材，黝黑的肤色，特像一位常年在田间劳作的农民。经海宁市农经局工作人员介绍，方知苏晓逸是一位澳大利亚海归，学了4年的财务管理，归国后，承包池塘搞起了水产养殖。他用5年时间证明了自己，也证明了生态水产养殖的巨大发展前景。

    走进坐落在海宁市周王庙镇的盛旭公司基地，首先映入眼帘的，是一个两亩半的池塘，塘中间种着的大片水稻，水面上不时跃出鱼儿。记者起初以为这是稻鱼共生模式，但悄悄冒头的甲鱼和弹游在水面的虾告诉记者猜错了。苏晓逸道出了其中的奥秘：“这是我们公司在虾鳖混养基础上，又添加了水稻和鱼的新型混养模式，这种养殖模式更生态，效益也更高。”“搞农业，就要搞生态农业。”说起鱼稻虾鳖多种类混养模式，苏晓逸表示，现在自己只想做个新型农民，不仅要创效益，也要留下好的生态环境。他的父亲养了30多年的虾，2009年，苏晓逸归国回来接了父亲的班。接班后的第一件事，就是更改父亲的养殖“老套路”，将单一的南美白对虾高密度养殖模式改成了虾鳖混养模式。这一改，不仅减少了养殖南美白对虾对水质的污染，也降低了单一品种养殖所带来的风险。

    经过4年的实践，苏晓逸发现虾鳖混养虽能减少部分水体污染，可还不能真正达到生态循环。去年一个偶然的机会，他了解到浙江大学育成一种新型水稻（俗称芦苇稻），该品种稻秆高、抗病虫性好，适种于鱼塘，净化水质。今年初，苏晓逸便对鱼塘重新改造，四周是2米深的低洼、中间留70厘米深的相对“高地”。塘中“高地”种水稻，四周低洼处养鱼虾鳖。4月份种下水稻后，池塘的水位随水稻长势逐渐增高，养殖的水产品，则根据水位和市场需求进行补苗调整。

    “这几年搞农业最大的感触，就是付出多少得到多少。”面对着眼前这片清澈的塘水，苏晓逸感慨道。据了解，为了摸索现在这种生态循环农业模式，他先后共投入800万元，方将鱼塘改造好。但这些投入，在苏晓逸看来，是非常值得的。如今，这片鱼塘里，虾、鱼、鳖、水稻形成了一个生态循环链：鱼虾的排泄物作水稻肥料，鳖的饲料主要来自于水稻上的虫子，塘里的水质更清澈了……

    苏晓逸估计，现在这片塘平均亩产值大概有2.1万元，除去约1.1万元的成本，每亩能创造近万元的利润，比过去的虾鳖混养模式多了近1000元。他家承包了近800亩的池塘，这种新型养殖模式每年可新增80万元的收入。“做开心农民，搞良心农业。”这就是苏晓逸对生态养殖的理解。现在苏晓逸每天都要测量水质，以确保水产品的质量。正是凭着这份职业心态从事生态农业，使他的产品有了广阔的市场。还未收割的水稻已经以每公斤40元的价格，被订走了数千公斤；纯绿色养殖的甲鱼每公斤卖到了150多元，其他水产品也因为无污染的品质，比市场同类产品售价普遍要高。“今年的水稻，间隔种小了，明年要调整一下，产量估计会更好。剩下的鱼塘也要再改造一下。”谈及未来的发展，苏晓逸充满了信心。

    鳖虾鱼稻混养技术要点

    一、稻田准备

    选择便于看护、地面开阔、地势平坦、避风向阳、环境安静的稻田，要求水源充足、水质优良、稻田附近水体无污染、旱不干雨不涝、能排灌自如。稻田的底质以壤土为好，田底肥而不淤，田埂坚固结实不漏水。田埂可使用网片、石棉瓦和硬质钙塑板等材料建造，稻田四角转弯处的防逃墙要做成弧形，以防止鳖沿夹角攀爬外逃。在防逃墙外侧约50厘米左右用高1.2—1.5米的密眼网布围住稻田四周，在网布内侧的上端缝制40厘米飞檐。

    在苗种投放前10—15天，每亩沟面积用生石灰100公斤带水进行消毒。田间沟消毒3—5天后，在沟内移栽水生植物，如轮叶黑藻、水花生等，栽植面积控制在沟面积的25%左右。在虾种投放前后，田间沟内需投放一些如螺蛳、水蚯蚓等有益生物。螺蛳每亩田间沟投放100—200公斤，有条件的还可适量投放水蚯蚓。

    二、水稻栽培

    养鳖稻田一般选择中稻田，水稻品种要选择抗病虫害、抗倒伏、耐肥性强、可深灌的紧穗型品种。秧苗一般在6月中旬前后开始栽插,利用好边坡优势，做到控制苗数、增大穗。采取浅水栽插、宽窄行模式,栽插密度以30×15厘米为宜。

    三、苗种投放

    宜选择纯正的中华鳖，要求规格整齐，体健无伤，不带病原。放养时需经消毒处理。鳖种规格建议为1斤/只左右。虾种最好选择抱卵虾。土池鳖种可在5月中旬前后的晴天进行，放养密度在100只/亩左右。鳖种必须雌雄分开养殖。有条件的地方建议投放全雄鳖种。

    虾种投放分两次进行。第一次是在稻田工程完工后投放虾苗。虾苗放养时间一般在4月份，投放量为5-6万/亩。第二次是在7月份投放抱卵虾，投放量为3-4万/亩。

    四、日常管理

    进入3月份时，沟内水位控制在30厘米左右，以利提高水温。当进入4月中旬以后，水温稳定在20℃以上时，应将水位逐渐提高至50—60厘米。5月份，可将稻田裸露出水面进行耕作，插秧时田面水位保持在10厘米左右；6-9月适当提高水位。经常检查鳖虾鱼的吃食情况、防逃设施、水质等。要根据水稻不同生长期，控制好稻田水位，并做好田间沟的水质调控。适时加注新水，每次注水前后水的温差不能超过4℃，以免鳖感冒致病、死亡。每年9月20日后是稻褐虱生长的高峰期，稻田里有了鳖、虾，只要将水稻田的水位提高十几厘米，鳖、虾就会把稻褐虱幼虫吃掉。

    养殖效益

    浙江盛旭水产养殖有限公司鳖虾鱼稻混养项目自2013年开始实施，今年一季度完成基础生产设施建设，开始试验应用该生态循环农业技术模式。

    目前盛旭公司已有养殖面积600亩，全市推广500亩。公司于2014年4月完成种苗放养工作，5月完成芦苇稻种植，亩均放养南美白对虾6万尾，套养白鲢、花鲢等滤食性鱼类60尾，甲鱼20-30只，种植芦苇稻200平方米（密度60厘米×60厘米）。2014年预计可产南美白对虾350公斤/亩、商品鱼200公斤/亩、芦苇稻100公斤/亩。

    该模式通过利用生态共生技术原理，有效减少病害发生和药肥使用，增加粮食产量，有效改善水质，减少养殖污染，实现“养鱼不换水而无水质忧患、种稻不施肥而茁壮成长”，符合现代生态农业的发展方向和具体要求，具有显著的经济、社会和生态效益。